暴飲暴食不負責任講評

 

 吃完令人失望的富聲,晚餐吃位於上環的桃花源小館,桃花源小館就在明記附近

 

 

 

超小一間,真的是個小館

 

 第一次來不知道80%的菜都需要預約,只好點不需要預約的幾樣菜

 

玻璃蝦球(左邊是火腿),明蝦鮮脆香甜,加上火腿的鮮味,真是好滋味

 冬瓜蒸蟹拑,湯頭濃而不膩,蟹鉗的火候恰到好處,搭配上湯完美的展現出螃蟹的好滋味,冬瓜也頗入味

 

今天的例湯:豆腐肉片湯,點給不能吃海鮮奶蛋的阿噗吃的

 

 蟹黃大散翅:真是是碗充滿螃蟹精華的湯,味道非常濃郁但又不會過鹹,算是這兩次香港行鎖品嚐的魚翅之最

 七彩炒肚尖:肚尖脆而不硬,調味十分到味,比之後唐閣的爆炒龍蝦更讓噗爹回味

紅燒豆腐,也是點給噗兒吃的

 冬菇燴菜

除了清潔跟環境外,桃花源小館真的很棒,推薦給不介意前兩者的人