牛排還蠻好吃的,但兩個人吃吃到中途雖有配酒還是感到有點太油,下次可能要點沙拉來配 新甜點主廚的塔類做得很好吃 電腦前一陣子怪怪的,沒法上傳相片,重灌後可傳了,但也忘記菜名,只記得一些重要心得,不過好像也沒差,好像也沒人看
甜點主廚換人拉? 希望馬卡龍會改進. 上次回台北吃, 馬卡龍的蛋白餅部分完全不對.
對阿,換人後另有一番風格
有人看的啦 QQ 新的兩位甜點麵包師加起來都輸成田好多
成田跟原日籍二廚到銀座一間新餐廳當甜點主廚跟主廚(上面還有個行政主廚），頭一年就摘兩星，實力自然不在話下，新的師傅也有一定的水準。