• Nov 03 Mon 2008 15:20
  • 置頂 鷹堡

這周突然很想吃燒烤.就跟J約好去位在松江路160巷子裡的鷹堡,還忘了拿相機,結果還跑回去拿,

這間地址有改變,老闆是個豪爽的江湖中人,剛進去有被嚇一大跳,習慣了就覺得豪爽

 

店內裝潢。

 

除了一般的座位,還有類似鐵板燒的巴台。

牛肉湯,和花生一起熬的湯很特別。

蒜味花生,這個花生不錯吃,我還不準J多吃怕她變胖。

羊排五分熟。

 外酥內軟,相當不錯,但我覺得中間過生

牛肉五分熟,牛肉的熟度就恰到好處。

圓鱈,熟度,甜度都不錯可惜有淡淡的魚腥味。

烤明蝦,這道的火候就沒masa,山花,micasa等日本料理店拿捏得好,過熟了。

烤透抽,透抽這東西新鮮就好吃,咬下去有彈性又多汁,鷹堡的透抽又新鮮加上烤得恰到好處,是海鮮類最優的。

烤松阪豬,J說是她吃過豬頸肉中最特別最好的一次,老婆永遠是對的。

飯後水果:西瓜。

這家很貴,如果想吃優質的烤肉又不怕貴的話很值得推薦,否則歡迎去格格家買些肉自己烤烤,技術不如但能以料取勝.

而且實惠多了

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thomas1107

暴飲暴食不負責任講評

thomas1107 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

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  • yellowsand
  • 你那蝦怎麼沒有退回去XD
    另外
    築前屋主廚據說就是鷹堡出來的
  • 因為你沒一起來啊
    嗯,下次吃築前比較實惠

    thomas1107 於 2008/11/05 19:18 回覆

  • 旺旺拔
  • 江湖中人

    都說了老闆是『江湖中人』了,蝦子當然沒有退回去囉,我猜啦:p
  • 我本來就是不太會打槍的人
    跟主廚是誰關係不大

    thomas1107 於 2008/11/05 19:19 回覆

  • 馬可
  • $$

    請問吃完幾大洋~~喝喝
  • 5500

    thomas1107 於 2008/11/05 19:19 回覆

  • uppu
  • 真是少爺身子老爺命,想想自己丫嬛身子奴才命,泣ing.........逃ing.........
  • 哭屁啊!(毆飛)
    噗姐可是千金身體貴婦命

    thomas1107 於 2008/11/08 10:57 回覆

  • Cassidy
  • 內湖也有一家鷹堡,菜色差不多,也有花生米,猜想應該是同樣老闆

    去吃過一次就不想去了,菜色並不十分驚艷,東西只要新鮮就好吃。

    倒是有看到客人坐在鐵板前跟師父聊天,可能這樣會有特別的不一定。

    看周圍的人,多是熟門的業務在談生意的
  • 其實他肉類料理得不錯
    但cp值真的太低
    除非報公帳不怕貴不然不推薦

    thomas1107 於 2008/11/11 11:43 回覆

  • Joy
  • 我去過兩間鷹堡
    第一次是松江路的
    一進去果然覺得氣氛很不尋常
    廚師和服務生真的都很"江湖"
    不過當我知道價位時超嚇的
    雖然不是我出錢也覺得東西是好吃
    但還是覺得這樣的價錢實在太恐怖了

    第二次是去忠孝東路巷子裡的
    當下只覺得食物水準明顯比松江路差
    雖然裝潢變美了
    而且有個超白目不會說話又愛說話的服務生把我家長輩惹毛了 ㄎㄎㄎ......

    心得:太~貴了!



  • 對阿,東西是真的不錯吃
    可惜價格太高了

    thomas1107 於 2008/11/24 00:53 回覆

  • universal200902
  • hello
     我看到你的部落格,介紹好多美食喔
     想必你也是很愛吃美食的人吧!!
     
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