暴飲暴食不負責任講評

 

一個人吃野壽司,六點一到就進門,全店就我一個客人

很快就決定吃全握壽司

小菜:尚可

墨魚握:觀察師傅劃了約三十幾刀,墨魚變得柔軟不黏牙

比目魚夾紫蘇握:魚片得超薄,仔細品嘗比目魚彈性有餘,甜味不足

鰤魚握:一般般

漬鮪魚赤身:算是吃過的漬鮪魚中比較重口味

鮪魚中腹:有酸有甜,鮪魚中腹有油卻又不過膩,市今天最滿意的

竹筴魚

青花魚:

北寄貝握:貝肉略薄

平貝握:脆但是不甜

微炙比目魚鰭邊肉:油而不膩

紫蘇白蝦握:紫蘇頗搶味

鮪魚尼軍艦:海苔還蠻脆的

鮭魚卵軍艦

赤貝唇握:有加白芝麻,還沒吃加白芝麻的這是第一次吃到這種做法

小白魚軍艦:QQ滑滑,有薑蔥壓陣也不會有苦味

鰹魚:有些油度,不錯

招待的核桃

海膽:沒異味甜味一般,算好吃

鮪魚赤身握

玉子燒

白燒醬燒的星鰻:這時期星鰻就過瘦了小師傅還烤過頭,又乾又瘦

鮪魚肚細卷:紫蘇中和了鮪魚肚的油度,

水雲

味增湯:很普通,記得很久以前野的味增湯蝦味很重很好喝

甜點

水果

嗯,醋飯比當週星期一中午去吃時比起來略遜色,這餐3500+10%