暴飲暴食不負責任講評

漬蘿蔔皮小菜

 

前菜:比上訪的好很多,也比魚道生的好更多

 

比目魚:最上面的鰭邊很Q甜,下面三片魚肉則是清甜

 

狼牙鱔:甜味跟Q度有出來,算是在台灣少見的佳作

 

平政魚

 

鮪魚中腹

 

鮪魚大腹

 

 

 

烤岩魚

 

野菜雞肉丸湯

 

星鰻及蔬菜天婦羅

 

 

 

清柳貝柱軍艦壽司

 

 

 

赤貝握

 

 

 

紫海膽:比上次吃的品質略遜但還是算上品

 

味增湯:偏甜

 

 

  

生食換成店長處理比上訪傳統了些但手更細緻許多,有幾張我忘了拍XD,一直顧聊天,很多魚都沒記,高玉的水平比MASA還低的價位,壽星一直怕被屠殺,看來我給他的心理陰影很深