暴飲暴食不負責任講評

       

 

    

Gilardeau生蠔搭配覆盆子醋碎冰

   

經典蟹肉魚子醬:跟先前吃得不同,多了些幕斯,感覺更好吃

 

煙燻, 生食及薄片鮭魚佐魚子醬

 

 雞尾酒

       

炙燒螯蝦佐法式伯那西醬:香氣跟蝦肉的緊實度都很好

  

白蘆筍農湯佐香煎百里香風味鮮蝦與槍烏賊:老婆超愛那個湯

 

  

起士盤換的海鮮義大利麵

 

豌豆義式燉飯佐嫩煎鴨肝:比起來LA Giara的燉飯真爛翻了(想到就氣)

  

炙烤小牛肉佐蕃茄甜椒醬

小牛肉很結實,肉顏色跟一般牛肉不同顯得有點白,難怪有些鄉民會把小牛肉當豬肉,ㄎㄎ

 

招待的酒

 

紅蕃石榴果凍佐百香果奶酪

  

蜜桃佐莓果醬搭配義大利Alchermes酒

 

 冰那提

  

吃過N+1次也沒啥評語可言,今天主廚不在,水準也沒下滑,可喜可賀