暴飲暴食不負責任講評

松露奶油橄欖油

  

香檳:自己點一小瓶喝

麵包:做得不錯,有香氣,有口感,感覺比上一訪好吃

  

松露炒蛋:炒蛋很嫩,但只覺得一堆松露油味,好歹也刨一些松露做做樣子嘛

 

煎鴨肝:火候不行,還有筋,搭配麵包吃覺得有點過油過膩,但整口咬下還是有些爽度

 

蟹肉佐義大利餃:餃皮略死硬,有點失敗,比較起來JR的餃皮好吃多了,但除了這個缺點外,其他部分都不錯

 煎喜知次:過油,這條魚白死了,嫩是嫩但喜知次做成魚柳用橄欖油煎,再佐以橄欖油當醬汁,真的是失敗

燉飯:好濃的松露油味

 

羊排:這餐的最大亮點,鮮嫩多汁,羊排的品質很好,應該是用低溫烤的,我在台北沒吃過這麼好吃的羊排

 

驚奇巧克力

熱巧克力慢慢融化外面的巧克力球體

露出香草冰淇淋:一開始是驚喜,吃了就變驚怒,冰淇淋做得真難吃,而且又是松露油味,TB的冰淇淋品質很差,建議他換個冰淇淋機,不然改做提拉米蘇就好

  

吃下來整餐除了義大利餃外都是松露油的味道,我下次應該只會單點羊排吧