暴飲暴食不負責任講評

吃完亞里士不覺得飽,就在附近閒晃,想去春水堂,正好經過初音鮨樓下,想說一年多沒再訪了,前些日子還收過簡訊

就來試看看吧

 招待的鮭魚佐洋蔥:平淡無味 

 牡丹蝦:肉質算結實甜美,但略有苦味,且溫度過冰

 紅甘握壽司:因為魚肉太冰了,跟溫熱的醋飯感覺像打架一樣不合,醋飯太大顆,咀嚼到後來有粉粉的感覺,為了搭配

過大醋飯,魚肉也切得太厚,養殖魚的口感跟味道更被加強

 炸蝦頭

 赤貝握壽司:當日第一名,赤貝厚而甜,雖不是現殺再鮮味上有點遜色但在今天壽司中算是佼佼者

 海膽軍艦壽司:初音鮨的海膽品質算相當不錯

 鮭魚卵軍艦壽司:跟海膽比起來鮭魚卵一整個不行,皺巴巴爛爛的口感不優

 星鰻握壽司:當天的第二名,除了煮汁的口味還略不夠豐富外,其餘都做得不錯

toro:一整個只有油味,不優

 喝了很多口才想到拍的赤味增湯:加了滑菇,是我喜歡的口味

 青花魚握壽司:當日最差的一貫,冰冷油膩實在令人覺得不太舒服

 干貝握壽司:除了過冷外還不錯

 鲽魚鰭邊肉:微烤不會有油臭味,重點是不會太冰,品質在當天算不錯的一道

 招待的水果:很甜

初音鮨現在消費1000算三百折價卷,我倒是希望他直接便宜100就好

因為...YOU KNOW