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Gilardeau生蠔搭配覆盆子醋碎冰

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經典蟹肉魚子醬:跟先前吃得不同,多了些幕斯,感覺更好吃

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煙燻, 生食及薄片鮭魚佐魚子醬

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 雞尾酒

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炙燒螯蝦佐法式伯那西醬:香氣跟蝦肉的緊實度都很好

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白蘆筍農湯佐香煎百里香風味鮮蝦與槍烏賊:老婆超愛那個湯

 

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起士盤換的海鮮義大利麵

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豌豆義式燉飯佐嫩煎鴨肝:比起來LA Giara的燉飯真爛翻了(想到就氣)

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炙烤小牛肉佐蕃茄甜椒醬

小牛肉很結實,肉顏色跟一般牛肉不同顯得有點白,難怪有些鄉民會把小牛肉當豬肉,ㄎㄎ

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招待的酒

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紅蕃石榴果凍佐百香果奶酪

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蜜桃佐莓果醬搭配義大利Alchermes酒

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 冰那提

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吃過N+1次也沒啥評語可言,今天主廚不在,水準也沒下滑,可喜可賀

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暴飲暴食不負責任講評

thomas1107 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 阿財
  • 好想按個讚阿
    想想小弟直到目前還沒有勇氣一試...
    下次一定要找人去衝一下
  • 希望你會喜歡

    thomas1107 於 2011/06/16 14:06 回覆

  • LINDA
  • 同感 這主廚在不在好像沒差 而須賀就不同了.....
  • ㄎㄎㄎ

    thomas1107 於 2011/06/16 14:06 回覆

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