暴飲暴食不負責任講評

   吃完壽司但還是沒飽,就在附近找家壽喜燒來吃吃。

    

岡半壽喜燒招牌。隱身在銀座大樓裡的壽喜燒。是日本三大料亭金田中的關係企業。




我們的包廂。這裡每間都是包廂，沒有獨立座位。



包廂內牆上的布置,hello松阪牛。



火柴盒上的介紹。




前菜: 超細嫩豆腐佐柴魚冷湯。豆腐的切工極細,可惜豆腐沒豆味。



豆腐近拍,這應該有特別的道具才能切這麼細吧。



前菜二 冷菜 冬瓜、小里芋、小黃瓜、紅椒,青菜很甜很入味。



松坂牛刺し身。



搭配細蔥一起吃,經過實驗,果然霜降肉不適合做刺身,油脂型同嚼蠟,我看過美味大挑戰早該知道的,山岡海園雄山我錯了。



三陸產的鮑魚奶油燒。濃郁不搶味，這道就做得非常出色,我以前也在鐵板燒吃過這道菜兩次但都沒這次的好吃,
鮑魚肝很Q又濃郁,奶游增添他的香氣又不會膩。搭配旁邊的茄子一起吃。



壽喜燒的器皿、醬料和蛋。



壽喜燒的鍋子。



松坂牛兩人份。




蔬菜菇類盤。新鮮香菇、烤麩、蒟蒻塊、大蔥、蒟蒻絲、豆腐、類似香菜的蔬菜。



下鍋煮囉!為我們服務的是資深女將。



松坂牛壽喜燒搭配大蔥和蛋一起吃。



香菇、烤麩和蒟蒻。



蒟蒻絲。



蔬菜。

又證明一件事,壽喜燒對我而言真的太甜太膩了,松阪牛是很肥美沒錯,但實在不喜歡這麼甜膩的做法。