一訪覺得好吃就請媽媽,老婆一起再來用餐
香拌茶樹菇
成都風味口水雞:上次超好吃這次超失敗,今天唯一的雷,隔夜的雞,有腥味肉冷而柴,台灣真的太厲害了,隔三天菜
就有天壤之別
蒜香嫩肉:這道很不錯,麻辣香俱全,豬肉香而不過柴,其實最精華的部分是青蒜
魚香茄子:今天的NO1,整道菜能吃到茄子的自然甜味
辣炒龍蝦
最大的缺點是龍蝦太小隻,但龍蝦肉質實在很緊實,搭配上辣油辣椒反而能襯托出龍蝦的甜味,其中龍蝦的腦髓更是醍醐味
麻婆豆腐:還好沒像口水雞,這道如前訪一樣高水準
開水竹笙白菜:整個湯有非常濃重的菇味,清淡中又有濃醇的滋味
野菇雞湯:雞味跟蘑菇味都很強烈,很適合川菜飯後把被麻跟辣轟炸後的味蕾舒緩一下
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