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遠企又請客座主廚了,早耳聞遠企只有辦客座菜好吃,就約了一些朋友一起共襄盛舉

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 酸江豆碎米肉:酸酸的,不小心會咬到花椒,這道是唯一有剩的

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 川蜀牛臉肉

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 麻婆豆腐:雖然menu上寫式三根辣椒,其實不會太辣,

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 夫妻肺片:這道比較普通,後來大家都沒興趣,只好噗爹慢慢吃光它,吃完還是沒印象

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 成都風味口水雞:雞甜香辣味又夠,後來又加點了一盤

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 紅油抄手

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酸辣野木耳:聽貴婦說她詢問友人,說是最好吃得一道,覺得不差,但說是最好吃真得太誇張了

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 四川樟茶鴨

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 水煮牛肉:麻辣香,但又不像台灣某些店辣到吃不下去,或是麻到舌殘,剩下的湯汁噗爹打包回家把火鍋片消化一下,一醬兩用

又解決了一餐

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 蜀香霸王骨(薯條加上麵包酥還蠻新奇的)但八個人分食吃不出個所以然

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 宮爆軟雞,加了烏醋去炒,朋友不喜歡,我倒是頗中意的

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覺得真不錯吃,星期四再請媽媽老婆來吃

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暴飲暴食不負責任講評

thomas1107 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • deepwater1971
  • 好辣的感覺...狠過癮吧!!!
  • 其實不會很辣ㄟ
    跟台灣川菜獨沽辣味比起來反而是麻辣香酸兼具

    thomas1107 於 2010/05/27 15:57 回覆

  • uppu
  • 菜有些好,有些NG,但可以確定的是~你照的比我好!
  • 我覺得好的比NG的多很多

    thomas1107 於 2010/05/29 20:32 回覆