離開東京的前一晚,也就是吃完Shusi O Ono三小時後,我們夫妻倆一預約時間來到也是離我們住的飯店很近的小十。

餐廳門面。雖然在寸土寸金的銀座,佔地雖小但頗有懷石的風味。

招牌很小一個,如果沒有仔細找會忽略他的存在。

 

今晚的包廂。小十好像包廂不多,粗估約三個包廂左右,但每間包廂都是來品嘗美食的食客。我們還是預約晚餐第二輪的呢!可見這家餐廳有多夯了!

餐具與茶飲。

前菜:鮑魚、鮑魚肝、蘆筍、枝豆、秋葵、玉米、茄子、四季豆、荷蘭豆的綜合,醬汁是醋搭配柴魚汁和一點芥末調配出來的。鮑魚非常軟,感覺比龍吟入味;裡頭的茄子烤過去皮,有點焦味。

新鮮無花果加青柚子皮,搭配支麻將一起,帶有微澀的味道,甜度偏淡,一吃就有柚子皮味,帶有清香、略苦。

 

 

 

 懷石的生魚片都是切到軟趴趴的,不喜歡。

 和牛不肥膩不錯,但烤魚火候拿捏有些失常。

章魚跟南瓜燉煮,南瓜很甜章魚也很入味。

 

 

 野生鰻鰻魚飯,我覺得龍吟的好吃些。

 

 甜點。

Posted by thomas1107 at 痞客邦 PIXNET Comments(3) Trackback(0) Hits(709)


open trackbacks list Trackbacks (0)

Comments (3)

Post Comment
  • 難怪當宵夜

    噗爹
    這套餐份量不多耶
    要兩萬嗎?
  • 應該就是這個價吧
    在日本料亭跟懷石多半是不講cp值的

    thomas1107replied on 2008/12/15 19:23

  • 看起來
    還挺不錯的
    精精細細
    這一餐肯定所費不資吧
    讓人看了真是垂涎三尺呀
  • 東西好吃就好
    這餐其實不會"很"貴(以日本高級餐廳的標準)

    thomas1107replied on 2008/12/16 00:23

  • 佩服~!享受美食放棄cp值!!不過米其林三星感覺好像還可以更好?~還是我想太多...
  • 只要不要太誇張
    cp值我是不會太在意啦
    至於小十在三星級的收費真的算低的
    好或不好就得要自己吃過才知道
    畢竟我的夢幻三星可能是妳的地雷店

    thomas1107replied on 2008/12/22 11:48

Comment Permissions: Allow commenting

Leave Comment

*Name/Nickname
E-mail
Personal Website
Comment Title
*Comment
* Private Comment