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天香樓包廂。
加有淡淡桂花香的茶。
餐具與客座主廚Susur Lee的介紹。
招待的開胃小菜:黑醋栗味道的爻肉，右上是蘋果絲。這道我蠻喜歡吃的,是因為我愛吃酸的嘛?
雙味蠶豆乳鴿燒鴨捲。
干液松露鴨肝、鮑魚。夏松露大家都不喜歡,但鴨肝跟鮑魚還不錯
醋汁薑味豆薯甜瓜。這道蠻詭異的,可能是我沒把醬汁都沾滿西瓜吧
蠔鮮生嫩和牛。
生嫩和牛。和牛普普
八寶竹葉圓鱈魚。
圓鱈。
八寶荷葉飯，上放一顆干貝。
腿香時蔬烤龍蝦。蝦肉還不錯
精緻美點：焦糖布丁搭配百香果風味的sauce與切片的草莓。
過期很久的舊文,等風波過了再寫,我覺得分量有點不夠,味道我個人是蠻喜歡的。
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